朝食は、しっかり食べたいご飯派と、手軽に食べられるパン派に分かれますよね。
ここでは、ご飯派とパン派どちらにもおすすめの、朝食メニューにぴったりな簡単レシピをご紹介します。
サッと作れる簡単レシピで、しっかり食べて1日をスタートさせましょう。
【ご飯派におすすめ、華やかどんぶり】
栄養満点の、卵とアボカドを使った色鮮やかな丼ぶりのレシピです。
まずお好みの量のアボカドを1センチ角にカットし、ゆで卵はそぼろ状に細かくカットします。
アボカド半分に対しゆで卵半分の組み合わせが最適ですが、量はお好みで調整してください。
器にご飯をもり、カットしたアボカド、そぼろ状のゆで卵を入れ、マヨネーズ小さじ1杯程度をかけ、味を調えれば完成です。
お好みで塩コショウなど調味料を足しいれてもよいでしょう。
見た目にも華やかで、ボリュームもあり、彩ある朝食を楽しむことができるレシピです。
【パン派におすすめ、フレンチトースト】
美味しいフレンチトーストは、まず卵液から作ります。
卵液は卵1個をよく溶き牛乳60cc、砂糖大さじ半分、バニラエッセンスをよく混ぜます。
そこに厚切りの食パンを入れ、卵液がなくなるまで両面を浸します。
フライパンにバターを入れ、中火で熱し溶けたら弱火にし両面をじっくりと時間をかけて焼きます。
両面ともきつね色になったら出来上がりです。
大人はもちろん子供も大好きなうれしいメニューです。