現代人に欠かせない栄養素、n-3系脂肪酸とは

現代は、食生活の多様化や外食店の利用の増加等に伴い、規則正しく栄養バランスのとれた食生活がなかなか難しい時代です。
そんな現代において、人間の健康に欠かすことのできない栄養素でありながら現代人には不足しがちなもののひとつ。
「n-3系脂肪酸」というものをご存知でしょうか。
ここでは、この「n-3系脂肪酸」という栄養素について説明します。

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