【レンジで蒸し料理。レンジで賢く時間もお金も節約する方法!?】

■うどんもレンジで楽チンに

手軽に食べれるおうどんの解凍をレンジでするときのお勧めは、トッピングの具材もレンジを活用して楽しちゃいましょう。

特にお肉の特売日に安くなってる挽肉を買い込んで冷凍してたりしたら、
味噌やお砂糖お醤油、お酒をちょこっと、混ぜてチンするだけ。とってもおいしい味噌あじ肉そぼろが完成。

おうどんにもご飯にも、冷ややっこにも相性抜群なトッピングの完成です。あまったら冷蔵でも冷凍でも保存できるので、
作り置きして活用してみるのもお勧めです。

■レンジでらくらく蒸し料理
小籠包 シュウマイなんかもレンジで簡単に出来ちゃいます。
雰囲気も楽しみたいときはネット通販でお安いフタ付きの蒸篭を調達。お安いチルドのシュウマイや小籠包を特売に買いこんで全部冷凍して保存して置きます。食べたいときにしゃしゃっとお水にぬらして蒸篭に入れてラップでぐるぐる巻きにしてチン。
(ラップの隙間を作らないようにするのがポイント)あっつあつの、ホッカホカで蒸篭ごと出来上がります。やけどに注意して。ラップはキッチンバサミでチョキンと切って蒸篭を取り出しましょう。3回くらいで慣れてくると思います。やけどにちゅういして試してみてくださいね。蒸篭にくっつかないように葉物の野菜を敷いても彩がきれいになります。お勧めの付けたれはポン酢1、しょうゆ1、ごま油少々で食べるとさっぱりすりゴマもあれば入れちゃいましょう。。
本格的な蒸篭料理に見えちゃいます。

と少しこった感じのことも書きましたが、いかがでしたか?試してみたいものもありましたか?

蒸篭のやつは必ず一回は『あつっ!』て飛び上がるぐらい。熱いので気をつけてくださいね。

ではまた