電子レンジはとっても便利!食生活に上手に取り入れよう

電子レンジは、いまや一家に一台必ずあると言って過言ではありません。
電子レンジを料理に上手く使うことで、時短や栄養の吸収がよくなるなどの利点があります。

 

電子レンジを使って栄養の吸収を高める方法として、葉物野菜や根菜類をレンジ加熱する方法があります。
お湯を沸かして野菜をゆでると、熱に弱いビタミンCなどがお湯に流れてしまいます。
レンジ加熱であれば、お湯を沸かす手間はなく、せっかく野菜に含まれている栄養素が流れ出ることもありません。
レンジ加熱の際、シリコンスチーマーがあると便利ですのでおすすめです。
シリコンスチーマーを使って野菜を温めるだけで、簡単に蒸し野菜サラダができます。

ワンプレート朝食もレンジ加熱で作れます。
少し深さのあるお皿に、卵(爆発防止に黄身に楊枝で穴を開けておく)、ミニトマト、ウィンナーなどお好みの具材を切って入れ、ラップをして加熱するだけで、朝食にぴったりの卵料理ができます。
卵は電子レンジにかける時間によって、半熟、かためと、その日の気分や好みで調節できます。
最近では、電子レンジでご飯が炊けるスチーマーなども出ていますので、短時間で一人分からごはんを炊くことができます。

電子レンジはアイデア次第で、日々の食生活をとても快適にしてくれます
レンジ機能とオーブン機能を併せ持ったオーブンレンジがあると、さらにレシピの幅が広がります。
メーカーによってスチーム機能があったり、脂を落としたヘルシー料理が簡単に調理できる健康志向が高いものもあります。
自分にあった電子レンジを上手に選び、楽しい食生活を送りましょう。