【だいこんやショウガとの相性も良し】
砂糖を加えることで菌の繁殖を促す作用がありますが、それ以外にもだいこんやショウガなどをすりおろして入れても相性がいいとされています。
だいこんには、消化酵素が豊富に含まれています。
納豆にも消化酵素がたくさん含まれているので、両方を足すことでさらに多くの消化酵素を摂取することが出来ます。
ショウガは、疲労回復や殺菌作用があります。
また納豆のにおいが苦手という人でも、におい消しの役目もになってくれます。
食べる直前にすりおろすとより効果的です。
普段とは違ったトッピングをして味を変えると、毎日の納豆を飽きずに続けて摂取できることにもなりますね。
【まとめ】
納豆は古くから健康によいとされてきました。
そんな納豆のよいところを、砂糖を加えることでさらに増幅することができます。
健康によい納豆、いろいろな食べ方をぜひ一度ためしてみてはいかがでしょうか。