オリーブオイルの健康効果とはどんなこと?

「油脂」と聞くと、とくにダイエットを考えている方にとってあまりいいイメージはないのではないでしょうか。
カロリー摂取を控えようと思ったら、まずは脂の多い食べ物を避けることが基本です。
このように残念ながら悪者イメージの強い油脂類ですが、しかしオリーブオイルは健康のためによいと言われますよね。
オリーブオイルのどのような点が体に有益なのでしょうか。

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